懷孕，是一段充滿了未知的旅程，剛熬過磨人的早孕反應(yīng)，又迎來了嚴(yán)峻的血糖挑戰(zhàn)。
懷孕后，孕婦體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生抑制胰島素的激素，加之孕期多數(shù)媽媽進(jìn)食更多，運(yùn)動(dòng)減少等因素，血糖極易升高，超過一定標(biāo)準(zhǔn)會(huì)患上妊娠糖尿病。
那么，糖媽媽如何控制血糖呢？在這里給大家介紹幾個(gè)小技巧。
一、顏色白一點(diǎn)兒
紅肉主要是指牛羊肉、豬肉、免肉等，白肉是指魚肉和雞鴨肉。紅肉的肌肉纖維粗硬、脂肪含量較高；白肉肌肉纖維細(xì)膩，脂肪含量較低，不飽和脂肪酸含量較高。建議糖媽媽盡量多白少紅，有利控制體重和血脂。
二、脂肪少一點(diǎn)兒
肉類中含有人體所必需的氨基酸、維生素和微量元素，含熱量較高，脂肪較多，過量食用對控制血糖和血脂不利。因此，建議糖媽媽食用瘦肉，炒菜時(shí)可葷素搭配，把瘦肉做成肉丁、肉絲等。
三、選擇花一點(diǎn)兒
糖媽媽可多吃綠葉菜，最好多種顏色混雜，營養(yǎng)更加豐富，蔬菜每天可吃 500克左右。瓜類、藻類、鮮豆也可適量選擇。其中，深綠色蔬菜控糖效果最好，豆類蔬菜兼有豆類和蔬菜兩方面的營養(yǎng)，是高膳食纖維食物，有利于延緩餐后血糖上升的速度。
四、烹調(diào)淡一點(diǎn)兒
對于糖媽媽而言，清淡飲食可降低并發(fā)癥的發(fā)生。推薦多吃涼拌蔬菜，少放油鹽，口味清淡。涼拌前將菜用熱水焯一下，去掉對健康不利的成分。蒸菜營養(yǎng)不易流失，只要油鹽控制得當(dāng)，也是較好的選擇。
